Vorteile von Leinsamenmehl

Der Kohlenhydratanteil beträgt nur 4 g pro 100 g und ist somit sehr gut für die Low-Carb und Ketogene Ernährung geeignet.
Für die glutenfreie Ernährung eignet es sich auch bestens.
Unser Leinkraft - Bodensee Leinmehl ist sehr ballaststoffreich, was für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und durch das hohe Quellvermögen für eine gute Darmfunktion sorgt.
Es enthält einen hohen Anteil an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren.
Durch die schonende Pressung wir der Fettgehalt reduziert, was die Haltbarkeit im Vergleich zum Mehl direkt aus Leinsamen deutlich erhöht.
Der Geschmack unseres Bio-Leinsamenmehls ist relativ neutral mit einer leicht nussiger Note.

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